如家入圍世界酒店集團前50強

　近日，酒店業權威雜誌《HOTELS》通過對全球酒店2008年經營狀況和業務拓展情況的深度分析，在其官方網站上公布了全球酒店業300強2008年度的最新排名。「如家」名列第21位。　　【慧聰酒店網】《HOTELS》雜誌針...

“六常”管理法助力大连酒店减少餐厨垃圾

　4月13日，大连市星海渔港餐饮管理有限公司导入酒店“六常法”管理系统，通过相关部门的检查验收，标志着该饭店逐步实现了服务流程化、操作规范化和管理系统化，成为“六常”管理样板店。　　据2019年一项普查，我市市内五区规模...

一个商会一事无成老板为什么要加入？ 商会洞见

　担任常州市武进酒店业商会秘书长以来，笔者连任了三届，已有14个年头。运作商会这14年中，常州市武进酒店业商会虽然不说大红大紫，但在常州市武进区工商联的关心与领导下，也取得了不少荣誉。通过不断学习本地、外地优秀商会的运作...

稳！年入283亿能耗492%网评常年49！这家酒店怎么做到逆

　金年会app,中国饭店行业自1978年步入现代化酒店进程，四十年行业成长培养出一批优秀的酒店职业经理人，踏踏实实地进行酒店管理建设，大张旗鼓地发展本土酒店品牌，在他们的管理下国产高端酒店品牌摆脱“质差价廉”的固有印象，...

酒店六常管理法

　5、厨房现场的食品、酱料、食用油脂、厨具、餐具、清洁工具等均分类集中存放　　二、划分责任区，确定实施责任人，领导带头，上下齐心，分部门做“六常管理。”　　1、酒店工作现场及仓库所有物品均按安全、使用频率进行低、中、高和...

酒店“六常管理法”ppt

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