维也纳谈酒店提高服务质量的意义及实施技巧

　酒店是一个特殊的行业，它所提供的产品就是服金年会金字招牌诚信至上务，服务质量是酒店的生命。优质高效的服务是靠员工来完成的，管理者有效授权对于服务质量的提高具有良好的效果。本文从授权的意义分析，着重阐述授权的方式及实施技...

朱冬芽：淡季酒店的经营之道

　每年的第一季度正值酒店业淡季，各家酒店想要淡季不淡，就需要引入新理念、新思路，更要给自己一个新定位。　　由于酒店旅游产业具有阶段性发展的特性，所以每年的第一季度正是酒店经营状况最困难、行业最不景气的淡季。此时的各家酒店...

半岛餐饮创始人利永周：酒店餐饮人如何进行职业规划？

　从厨师到餐饮业管理者的转变，除了要面对更复杂的问题，也要拥有综合的能力。有志于晋升高阶的厨师如何进行职业规划？广州半岛投资集团董事长利永周以“新时代酒店餐饮业管理人才的提炼与培养”为主题，为厨师提供了清晰的能力提升地图...

华住酒店集团成功的6大核心秘诀

　华住酒店集团是中国国内第一家多品牌的连锁酒店管理集团，目前位列全球酒店10强，在中国超过 200个城市里已经拥有3278家酒店和30000多名员工，拥有6700多万会员。　　其中在2010年3月26日，“华住酒店集团”...

酒店管理的新境界：把氛围卖给客人

Amazing！嘉职师生的这场酒店管理职业体验之旅收获满满！

　校企合作展风采，产教融合育工匠。近日，嘉职院文化与旅游学院酒店管理专业的师生们在学校智慧酒店综合实训中心开展了为期一周的职业体验，用丰富多彩的活动串联起了他们的Dream Week，为青年学子们更好地了解酒店行业、制定...