酒店在新零售模式下衍生的三种玩法

发布时间:2024-06-24 12:07:01    浏览:

  金年会官方网站首页入口从消费升级或新一代消费者行为变化的角度来看,酒店长期以来一直是新零售生态系统中不可或缺的一部分,因此在新零售推出后的短短两年内,新零售与作为一个场景的酒店已经衍生出三种玩法。

  网易与亚朵共同打造了场景电子商务酒店;今年初,某酒店正式在深圳开业。它们都是“买即用”的情景消费,迎合了新中产阶级的淡漠审美风格,在互联网的语境下,也符合了新零售的概念。

  这样的酒店新零售模式,是体验式新零售的一个很好的例子。他们寻求的是“先服务后决策”的消费心理,或者体验的过程就是消费本身。原因是所有提供的商品都是单价相对较高的商品,并倡导所谓的生活方式,那么酒店就是一个很好的切入点,通过实际体验消除了用户决策的风险,进而完成了流量的有效转换。

  一般来说,体验式新零售主要面向中高端消费群体,难以大规模快速复制,但这并不妨碍新玩家的参与。

  零售的本质仍然是“卖东西”。连锁酒店作为一个人流密集的线下场所,自然成为各种“无人”新零售企业争相占领的场所。一个明显的变化是,在过去的几年中,在连锁酒店,甚至自动售货机都比较少见,现在我们可以看到很多智能货架产品。

  连锁酒店也面临着自身的问题,如行业同质化严重、品牌忠诚度低、租金和经营成本不断上升等。提高入住率和品牌度自然成为酒店业的发展方向。智能货柜在新零售旗号下,在一定程度上解决了连锁酒店的“焦虑”问题,消费者可以在一定程度上方便和购买商品,同时实现用户购买行为和偏好的数据,这不仅可以重构人、货、场,而且弥补了连锁酒店用户数据的不足。

  然而,消费新零售旨在取代酒店旁边的便利店,并且与酒店场景的连接尚未发生化学反应,并且用户体验的优化尚未完全出现。

  一些人为新零售做了加法,例如使商品或服务无限接近消费者的消费场景,实现供需无缝连接,完成转化率和价值提升;另则对新零售做了减法,重建了中间路径,消费者和服务或商品,降低零售交易成本。

  即时新零售无疑是加减的结果,针对用户的“计划外”即时消费。以性用品消费为例,“在客房销售成人用品”的做法并不新鲜,但产品质量和结算的尴尬在很大程度上限制了转化率,而注重品牌形象的高档酒店往往对商品的摆放有各种各样的关注。

  至少从“即兴消费”的角度来看,率先测试即时新零售,具有新、快、私,的便携体验,足以带来用户的心理和生活满意度。

  然而,从实际反馈来看,前两种新的酒店零售策略尚未被市场完全接受。体验式新零售的用户门槛太高,不适合所有玩家。消费型新零售迎合了酒店的痛点,却没有从用户的角度去思考,而是受到价格和类别在转化率上的限制。即时性新零售提交了一份看似令人满意的答复,但其中很大一部分因素归因于商品的特殊类别。返回搜狐,查看更多