以韬略行稳致远 看酒店使者黄鹏岳的“守”与“变”

发布时间:2024-09-15 17:34:17    浏览:

  当春天的第一缕阳光照耀黄河北岸的都市绿洲,一座带有生命力的酒店建筑从鸟鸣声中缓缓醒来。

  黛棕色的墙面夹杂黄色线条,带着清高的内敛姿态,晕染着浪漫气息。她的名字叫黄河稻夫,地处生态优美的原阳新区,被称为郑州的“后花园”。

  “黄河稻夫,会议绿洲”,这是黄河稻夫集团总裁、黄河稻夫假日酒店总经理黄鹏岳2016年敲定的目标。现在,这座低密度园林式酒店绿化率高达53%,成为了河南乃至全国人民商务会议、休闲度假、社交、旅游的理想之选。

  2015年11月,黄鹏岳临危受命调任黄河稻夫假日酒店总经理。仅一年时间,黄鹏岳便让酒店转亏为盈,重焕生机与活力。他说,刚来到黄河稻夫时,发现有很多的员工的工资已经很长时间没有发了,“这关系到酒店上下那么多人的生存问题,我觉得自己身上的担子越来越重。”

  从目标定位到机构设置,从市场营销到客房服务、餐饮、安保、财务.......黄鹏岳事无巨细,亲自上阵。“针对酒店的情况,我们还开设了总经理例会,让专门的工作人员整理了一周新闻播报,播报的内容主要是将酒店一周以来的事务做一个梳理,无论大小,哪怕是一个杯子没有擦干净,都会登上我们的一周新闻播报。”黄鹏岳说,他要求所有的播报有图有真相,好的方面给予表扬,不好的会被通报批评,既能起到监督作用,同时对于提高员工的积极性也有很大的帮助。

  正是凭借着黄鹏岳认真负责、热情工作的态度和卓越的酒店管理能力,黄河稻夫假日酒店的定位愈加清晰,并充分发挥酒店建筑、设计、区位的优势,三年来取得了不凡的成绩。

  他表示,“酒店行业的中高层流动性很大,管理人员被老板委以重任,但却不能在岗位上长时间坚守。我想说的是,职业经理人一定要摆正自己的位置,调整心态,敬业是必须的,专业是必备的,自律的同时,要将企业的利益放在第一位,珍惜自己的选择。”

  二十一世纪,科技进步为酒店行业的发展带来了新的变革。智能化设备被广泛的运用到酒店管理中,各种类型的酒店层出不穷,创新成为了酒店发展的必不可缺。黄鹏岳说:“创新的效果要建立在顾客认可度上,盲目的创新就是慢性自杀,对于酒店服务业来说,传统的还是最基础的,智能化代替不了温度。”

  “酒店行业越来越受大环境影响,无论是政策调控带来的经营压力,或者是逐渐增高的人力成本和找不到合适人选的窘境,对酒店行业能否健康的发展都起到微妙的影响。关键在于,严格按酒店的运转规律去做,加上灵活善变的经营方法,才能使酒店在激烈的市场竞争环境中保持良好的竞争力。出于客户需求调整,我们邀请了专业的设计公司红点四维,把酒店原来的游泳池改造成国际会议中心,可供上千人进行公司聚餐、演讲、报告、新闻发布、产品展示、文艺演出、舞会等,现在施工已经完成,即将投入使用。”

  今年,黄鹏岳作为国际皇金管家执委,参与了皇金管家教材的编审稿。他表示,下一步要将“皇金管家”的概念应用到黄河稻夫,要用专业的、超值的服务为客人着想,用富有人情味的、极致用心的态度不断满足并超越客人需求和期望。

  2012年、2013年连续当选慧聪酒店网“中国酒店十大管理之星”;2014年当选“最具影响力总经理”;2015获得十佳酒店总经理管理创新奖;此外,他还是“河南百名优秀酒店经理人”,迈点网、慧聪酒店网等业内网站专栏作者。

  他花了七年心血铸造佳作《夜话酒店水浒》,把酒店与水浒有机的联系到了一起,内容深入浅出,风格诙谐幽默,受到业界一致好评,收获了一大批粉丝。

  资深酒店职业经理人、作家、教授、讲师......黄鹏岳有着诸多身份和头衔。jinnian金年会官网但他说,他只是一个酒店人。(陈欣欣)

  黄鹏岳,现黄河稻夫集团总裁、酒店管理公司总经理。从事酒店行业20余年,资深酒店职业经理人;2012年、2013年连续当选“中国酒店十大管理之星”;2014年最具影响力总经理;入选河南百名优秀酒店经理人;2015十佳酒店总经理管理创新奖;2017-2018中国酒店业杰出酒店总经理个人大奖!2017酒店互联网运营最佳辩手。2019年国际皇金管家执委。迈点网、慧聪网等网站专栏作者;多家酒店用品厂家顾问及酒店杂志专栏作者。《酒店经管参阅》创办人;持续发表数百篇酒店经营管理文章。畅销书《夜话酒店水浒》等拥有大量读者.返回搜狐,查看更多