金年会娱乐平台登录“5S法（在英语中是以S打头的）：常、常整顿、常清扫、常清洁、 常素养，并将这种方法广泛应用于工作、生活的方方面面。20世纪50年代，日本制造企业将“5S”法作为工厂现场管理的基础，从而 形成了日本企业独特的一种管理方法。 其目的就是要让工作场所的工 具摆放有序，提高工作的安全性及效率，降低产品不合格率。日本制 造业因为推行“5S法成效良好，使得日本商品成为世界优质产品的 代名词，于是就有跨国大企业将“5S”法推广到其它各地，“5S”法 迅速成为风靡全球制造企业的管理方法。

　　结语：看完了为大家分享的酒店管理知识六常法之后，大家有 没有对酒店管理更了解了呢?

　　常清洁：经常进行打扫，以保持环境整洁。我们应该做到清洁 的四个步骤：即程序、责任、检查、目标。达到“客人在宾馆内所看 到的必须是清洁卫生的”这种效果。

　　常维护：对分类、、清洁进行维护。也就是说好的理念、先进 的管理都应常抓不懈， 绝非一朝一夕的事， 只有常常而且用心地去维 护，才能让分类、、清洁在我们的日常工作中形成一个良性循环，带 来意想不到、事半功倍的效果。

　　大家知道酒店管理知识的六常法吗?有听过吗?了解吗?下面是 为大家分享的酒店管理知识六常法，快来了解一下都有哪六项吧!

　　“5S法总结创新出来的酒店管理模式，日本的“5S”法也有它的， 大家都知道，日本是个岛国，在古代，日本的居民以渔民为主。中国 是个农业大国，居民则以农民为主。农民和渔民有什么区别呢?就在 于农民的家一般都是大房子， 有什么东西往屋子里放， 再加上中国人 历来有勤俭节约的传统， 只要是自家的东西就舍不得扔， 不管它到底 有没有用， 以致十年甚至二十年的前的东西都放在屋子里， 整个家经 常是乱七八糟的。渔民则不同，由于渔民常常以船为家，吃住都在船 上，如果他们也像农民一样，什么东西都往家里放，船很快就会因不 堪重负而下沉。因此，为了使自己的家一一船能正常使用，渔民就不 得不经常渔船，将超过一年都不用的东西处理掉。几千年来，以渔民 为主的日本的就形成了极具特色的日本文化一一简单、有序与整洁。

　　近年，日本的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ5S法简单有效、操作方便，也日益被中国的 工厂、医院、酒店等组织所接受，并广泛应用于现场管理中。

　　但由于“5S”法主要针对工厂，而工厂和酒店有一个最大的区 别：工厂有员工区、生产区，而酒店除了员工区， 更主要的是客人区， 所以，在“5S‘的基础上进行修改，补充有关酒店管理方面的专业知 识，并发展出一套中国人自己的“六常管理法”，即常分类、常、常 清洁、常维护、常规范、常教育。

　　常规范：对人的行为进行规范。服务及日常工作的程序化、规 范化，才可以提高工作效率、提升服务质量，提倡节能降耗。

　　常教育：通过批评教育使全体员工养成以上的良好习惯，用督 促教育的方式将六常理念融入到每个员工心中、 融入到每天的工作中， 使每位员工知道该怎样做好自己的工作， 为宾馆营造一种良好的、 积 极的环境和氛围。

　　常分类：把所有的物品分成两类，一类不再用了，一类还要用 的;一类是马上要用的，一类是稍后再用的，把工作做得更细一点。 例：可以通过分类提前将冷冻食品解冻等。

　　常：将不再用的物品处理掉，还要用的东西降至更低用量并摆 放得井然有序，避免出现采购不足或过量， 物品积压和变质问题。 例： 不需要经常投入太大人力、 物力来治理脏乱现象， 小整服务也同样可 以节约下一笔可观的水电费。