SEG Insights|“去有风的地方”感受款待业教育的魅力成为像“神仙姐姐”一样的优秀酒店人

发布时间:2024-08-27 17:34:44    浏览:

  金年会娱乐平台登录前阵子热播的电视剧《去有风的地方》吸引了很多观众的目光,神仙姐姐刘亦菲在剧中饰演了一位温柔而有力量的五星酒店前厅经理“许红豆”,也将酒店行业进一步带入大家的视野。

  作为有10年工作经验的资深酒店人,“许红豆”的工作能力让人印象深刻。她在处理突发事件时沉着冷静,可以高情商处理顾客的各种需求,还会温柔地为不小心打破杯子的顾客擦拭水渍,满满的沟通技能、服务意识、以及专业素养为观众展现了一个立体专业的酒店人形象。

  其实,这已经不是酒店人在荧幕上的首次亮相了,众多睿智干练、业务能力出众的酒店经理角色都在展示着款待业教育过人的魅力。

  酒店管理专业是以商科为基础的应用学科,以管理学和经济学为主干学科,并将旅游学概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理等作为核心课程; 这背后的逻辑是培养学生的商业思维模式。

  因此,酒店管理专业所学习的并不局限于酒店的运作管理,而是对整个款待业的管理。

  除专业知识外,款待业教育所培养出来的出色沟通能力与服务意识、优秀的组织能力、专业的财务知识等基本素养也让学生们具备更多“跨界”发展的能力。SEG的毕业生中就有“跨界”到律师、互联网金融、教育等行业中大放异彩的学长学姐。

  再加上,历经3年疫情大考的酒店行业已迎来了强势复苏,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,人才缺口也在逐年增加。

  中国饭店协会调研结果显示,超七成受调查住宿企业反馈,春节假期的营业收入已恢复至疫情前水平,其中近40%实现反超,较2019年春节同期平均增长15.6%,整个行业实现强劲反弹。

  除了酒店行业本身,包括奢侈品、豪华餐厅及主题乐园在内的泛酒店管理行业在中国市场的发展势头愈发强劲,同样需要大量的“许红豆”们去填充这些职位,屏幕前的你准备好了吗?