5月28日上午，全市星级饭店管理知识培训会在华侨大酒店举行，临海市风景旅游管理局副局长邱能富及全市各星级饭店管理人员等70余人参加。此次培训会旨在培养一批高水平的饭店管理人员，以从业人员素质引领服务品质提升，加快推进我市星级饭店转型升级，打造人民群众更加满意的服务业。

　　培训会特邀请浙江旅游职业学院酒店管理系主任、国家级饭店星评员沈建龙教授进行授课。

　　沈教授从星级饭店的发展、经营及管理三方面出发，并结合丰富的案例与学员进行分析探讨，强调经营的本质是创造，管理的本质是协调，星级饭店经营上要结合自身情况找准定位，以顾客的需求为核心，从新客源、新产品和新营销出发，创新服务，形成核心竞争力；管理上要实现产品与客源、员工与客人、酒店与环境以及人工与智能的和谐，从而提升品质，塑造品牌。

　　最后，邱能富强调，星级饭店要充分认识到自身的不足与差距，按星级标准规范化管理，促进服务质量的提升。并将此次学习成果转化为发展动力，结合市场现状，及时调整发展策略和经营管理理念，创新思路，提高管理水平，降低经营成本，提升经营效益，推动我市饭店业持续健康发展。金年会官方网站首页入口