旅校招生 全国示范专业——高星级饭店运营与管理专业介绍
发布时间:2024-05-17 16:39:14 浏览:
专业名称为旅游服务与管理,在高二时分流,可选择酒店管理方向,参加职教高考。
1.三二连读高职大专:《旅游概论》《饭店服务心理学》《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》《文明礼仪》《餐饮操作》《客房操作》《管理学原理》《微观经济学》《酒店财务管理》《酒店市场营销管理》《酒店人力资源管理》《酒店信息化管理》《酒店基础知识》等。
2.职普融通实验班酒店管理方向:《旅游概论》《旅游心理学》《服务礼仪》《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》《前厅服务与管理》、《菜点酒水知识》等核心理论课、《中餐宴会摆台》《中式铺床》等核心专业技能课。
学校有省级名班主任工作室和省级职业教育教学创新团队。专任教师21人,行业企业兼职教师10人,专任教师中多人获评“国家旅游局万名旅游英才”“齐鲁名师”等荣誉称号。
自2012年至今共获国赛金牌13枚,银牌6枚、铜牌3枚,助力师生出彩人生。
青岛市现代学徒制试点专业,坚持产教融合、校企协同的“双元双主体”育人模式,遴选10余家高星级酒店作为实习实训基地,探索合作育人新模式。
教育必须为社会主义现代化建设服务、为人民服务,必须与生产劳动和社会实践相结合,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。返回搜jinnian金年会官网狐,查看更多