在去年整个中国酒店业业绩普遍下滑的市场背景下，维也纳酒店集团在激烈的竞争中突围而出，实现每间房的营收日平均收入同比增长8%，问鼎中国中档精品酒店第一品牌的同时，携手中国国家旅游局，共同为中档酒店行业制定首个标准，成为中档酒店行业标准的唯一制定者。

　　22年以来，维也纳在创始人黄德满的带领下，成功拓疆出中档酒店的黄金时代，并以中国中档精品酒店第一人的先行者之姿，在创领中加速中国酒店业的繁荣。

　　中国旅游研究院院长戴斌判断，中国的中端酒店在大众旅游消费需求的推动下已经到来，而维也纳的发展历程正好印证了其适应这个产业发展的需要。戴斌预测，未来十年中国的中端酒店将进入黄金时期，而维也纳也将进入加速成长期。

　　“未来维也纳旗下酒店将继续加大创新力度，在保证服务品质的同时，以‘直营为主，加盟为辅’的形式扩张，实现到2017年百城千店、2022年千城万店的战略目标。”黄德满充满信心地表示。

　　20世纪末，中国中端酒店第一人黄德满创立了维也纳酒店，便拉开了一个专属中档商务酒店时代的序幕。时值国内经济型酒店的黄金增长期，随着如家、7天等经济型酒店在美国上市，中国的连锁酒店暴增至1000余家。当时，经济型酒店的单间标准客房在200元左右，由于市场竞争激烈以及服务品质不高，价格难以向上突破；被业内称为高档酒店的五星级酒店，价格普遍为800元左右，由于成本因素，很难向下突破。

　　因此，在两大类酒店中间，客观上存在200元的隐性价格缺口，两者的服务品质也有很大差距。商务人士是酒店的主要客源之一，对他们来说，经济型酒店没有商务活动空间、舒适度不足，也不够体面。而五星级酒店的费用又超过了国内大多数商务人士的报销标准，只能自掏腰包。

　　敏感的商业触觉让黄德满率先发现其中的空白点。他决定将维也纳的定位调整为精品连锁酒店，即在高档酒店和经济型酒店中间，打造一个新型中档酒店的类别。其价格控制在300元左右，略高于经济型酒店；但品质上更接近于五星高档酒店，目标人群是两者都难以覆盖的企业中级商务人士。

　　尽管已经成为中档酒店的第一品牌，但在黄德满的心中，成为中档酒店行业标准的唯一制定者还必须要在产品创新、服务以及内部管理上寻求突破，激发企业永葆青春的持久活力。

　　首先，在产品创新上，维也纳酒店主张高体验度和低价格兼备的核心价值，即五星体验，二星消费的商业模式。黄德满认为，将五星级饭店部分功能去除，保留大厅、美食馆、咖啡厅、客房、床和床上用品、枕头、卫浴系统、即用办公室、商务中心、自助洗衣房等核心功能，并保证这些方面基本达到五星级的档次。这样，客户就不必为不需要的设施买单，从而实现用以较低的价格享受高性价比的服务体验。

　　为了给顾客提供最舒适的睡眠，黄德满还聘请了全球著名的床垫专家对酒店床垫进行拆解研究，并根据人体睡眠工程学设计，在全国独家推出了体感音乐床垫。床上用品采用高达320支纱的九孔纯棉被枕。精心打造的音乐助眠系统，可以通过音乐催眠，使顾客安然入睡。专门打造的“百岁村健康美食餐饮连锁”，结合了中医食疗、西方营养学及日本长寿健康产品，为客户提供健康营养美食。

　　而在服务上，维也纳酒店早在上世纪90年代就在行业内率先推出“延迟退房”服务模式，后续推出“1分钟办理入住手续”、“零停留”退房等服务引起业界的争相效仿。值得注意的是，维也纳进行服务项目增减所依据的完全是顾客需求，这样才能保证调整的合理性，不会因不必要的品质增加成本，也不会单纯为了成本而损害用户对服务品质的体验。

　　直到2007年，在风投基金软银赛富注资之后，维也纳酒店集团进一步明确了未来的发展战略，即以中档商务精品酒店为发展重点，开始了维也纳全国布局的步伐——在以深圳为大本营发展的基础之上，依托深圳、广州等城市，逐步向东部沿海城市扩展，并蔓延至中部的省会城市，以快速抢占中档连锁酒店市场，形成维也纳酒店集团在中档酒店市场上的领先态势，全力打造中档连锁酒店市场第一品牌。

　　截至2013年底，维也纳酒店集团经营分店加筹建店已达300家。未来五年，维也纳计划每年新开60-80家门店，在全国布局600家门店，占据本土20%中端酒店市场份额。

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　　连锁的核心是复制，连锁最大特征就是标准的统一。一个超级品牌的连锁帝国能不能建立，关键看它有没有一套标准化的运营系统。因此，中国中档精品连锁酒店第一品牌维也纳酒店，开辟了六大系统手册与六大工具，推动了连锁化标准的复制及统一，催生了酒店业全新的标准制定体系的诞生。

　　这套被业界称为“圣经6+6”的系统完美地推动企业发展战略与符合企业文化的标准化体系之间的高度融合，其中涵盖标准制定系统、造人训练系统、检查执行系统、反馈优化系统、激励奖惩系统、成果总结系统在内的六大系统手册，及囊括手册、流程图、表格、图解、视频、手机端平台在内的六大工具标准化体系。基于“圣经6+6”可以进行标准化的复制，才能保证维也纳在不断拓疆经营过程中的每个环节都规范化、程序化。

　　在未来，维也纳将这套“圣经6+6”黄金标准全面集成，从而保证了管理体系运行的稳定性与严密性，确保了维也纳百城千店、甚至千城万店能够有序、良好地运行，并使具备更快速度、更大规模的可持续发展能力。返回搜狐，查看更多