金年会官方网站首页入口为帮助各会员酒店高层管理人员及时了解行业发展情况，为会员酒店制定下一阶段的具体经营策略、应对市场环境变化提供参考，我会根据各会员单位填报的月度经营数据，结合我省整体经济环境和市场情况，对2022年度经营数据统计进行分析，并发布2022年度湖南省酒店经营数据统计分析报告。部分地州市因上报酒店数量有限，样本量不足或个别数据填报有误，无法进行完整全面的分析，导致数据的可参考性受到一定的影响。同时，本报告依据的所有信息均源自于经营数据统计系统，我们相信信息的真实性，但并未对信息进行逐项核实确认，无法保证信息的准确性和完整性。因此，本报告中的所有数据、判断和分析仅作为行业内部资料参考。

　　2022年共收到2728家（次）酒店的有效经营数据，我们分别按星级档次、所属地进行了来源分析。

　　参与填报的酒店中，挂牌五星级或按五星级标准经营的酒店（以下简称五星级酒店）占比26%（其中我省所有挂牌五星级酒店均按时参与了月度统计），四星级酒店或按四星级标准经营的酒店（以下简称四星级酒店）占比44%，三星级酒店或按三星级标准经营的酒店（以下简称三星级酒店）占比18%，其余酒店占比12%（见图1）。总体来看，参与统计酒店以中高端酒店为主。

　　从所属地来看，参与统计前三位的地区分别是长沙、怀化、湘潭，分别占样本总数的40%、10%、9%（见图2）。

　　2022年，我们将行业运行特点总结为三点：一是疫情散发贯穿全年，各地防控措施收紧，酒店业面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，整体行业处于历年来经营最困难的一年；二是各级政府出台普惠性纾困政策、针对性帮扶举措，为行业度过凛凛寒冬“雪中送炭”，另一方面企业自身积极自救危中寻机，在保主体、稳就业上下足功夫，“活下来”成全年关键词；三是在疫情防控导向发生变化时，行业迅速反应，加快转型升级与业务拓展，多措并举为产业复苏储备能量、蓄势待发。

　　据湖南省文化和旅游厅公布的数据显示，2022年全省接待国内外游客4.35亿人次，恢复到2019年的90.0%；实现旅游收入6487.96亿元，恢复到2019年的85.4%。酒店业受全省旅游业的影响，各类经营指标较2021年增幅收紧。据统计，2022年全省酒店平均总营收较2021年下降13%左右，恢复到2019年的70%左右。回顾2022年，全省酒店经营状况展现出以下几个明显特征：

　　从月度经营收入同期对比来看（见图3），受疫情防控直接影响，酒店各月度营收波动起伏明显。第一季度，刚有复起之势的酒店市场在疫情精准管控之下重新停摆，出现阶段性大范围歇业情况，企业营收大幅下滑；第二季度，随着政策利好的释放，酒店业绩迅速爬坡；第三季度，暑期为全年复苏高潮，其中7月份的总营收、RevPar等关键指标为全年最高；第四季度，虽然疫情防控“二十条”、“新十条”相继出台，全国疫情防控导向发生根本变化，但是各地的感染高峰还是让政策翘尾效应失去了最后的窗口期。

　　从区域市场来看，长沙业绩显著领跑全省市场，同时长沙也受到投资市场的追捧和偏好，投资热度高涨。据《2022年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》数据显示（见图4）：在具有代表性的重要二线城市中，长沙酒店签约量继成都之后跃居第二，同期投资增速75%，排名从2021年的第四跃升至第二。作为乘互联网而起的网红城市，长沙整体城市营销能力突出，经济活力及可持续发展动力较强，在这样的背景下，长沙酒店业也相应做出了积极应对，尤其在下半年暑期、国庆期间乘胜追击、屡上热搜，旅游市场异常火爆。

　　(数据来源：浩华顾问管理公司发布的《2022年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》)

　　从收入构成来看（见图5），客房、餐饮、其他收入分别占比42.01%、44.47%、13.51%，客房收入占比较2021年下降1.76%，餐饮收入占比较2021年上升1.80%，其它收入占比下降0.05%。

　　从客房平均出租率来看（见图6、图7），不同星级酒店较2022年均有下降，五星、四星、三星级酒店分别下降11.31%、2.85%、2.52%，全年出租率高峰值出现在7月份。

　　从平均房价来看（见图8），不同星级酒店较2021年均有下降，五星、四星、三星级酒店分别下降25元、14元、9元。

　　从RevPar来看（见图9、图10），不同星级酒店较2021年均有下降，五星、四星、三星级酒店分别下降42元、17元、10元。

　　考虑到7月份几个关键指标是全年的高峰值，因此我们单独把7月份的RevPar做了同期对比（见图11），五星、四星、三星级酒店分别在同期数字上几乎重合。我们认为7月份恢复的主要原因为6月29日工信部发布“取消通信行程卡星号标记”的政策出台，又有暑期长假的加持，因此疫情防控政策导向与酒店市场表现波动起伏休戚相关。

　　从运营成本来看（见图12），2022年由于疫情的不确定性，部份酒店企业持续关停，而酒店本是劳动密集型+场所体验型企业，在总收入减少的前提下，能耗成本率和人工成本率直线

　　从员工流失率来看（见图13），不同星级酒店较2021年均有下降，五星、四星、三星级酒店分别下降1.17%、0.48%、0.62%，五星、四星甚至低于2019年员工流失率。由此可见，2022年绝大多数酒店企业“爬坡过坎”积极主动作为，对政府提出“着力稳市场主体保就业”这一重点工作做出了巨大努力。

　　1、湖南省2022年参与统计的酒店平均营业总收入为3113万元，同比2021年度的3601万元下降13.55%。其中客房平均收入1308万元较2021年的1576万元同比下降17.01%；餐饮平均收入1384万元较2021年的1537万元同比下降9.95%；其它平均收入421万元较2021年的488万元同比下降13.73%。

　　3.2.1五星级酒店表2：湖南省/长沙市五星级酒店主要经营数据平均值统计结果对比

　　1、2022年挂牌五星级或按五星级标准经营的酒店（以下简称五星级酒店）平均营业总收入为5538万元，同比2021年平均营业总收入6969元下降20.53%。其中客房平均收入2355万元较2021年的2948万元同比下降20.12%；餐饮平均收入2494万元较2021年的3040万元同比下降17.96%；其它收入689万元较2021年981万元同比下降29.77%。

　　1、2022年挂牌四星级或按四星级标准经营的酒店（以下简称四星级酒店）平均营业总收入为2241万元，同比2021年平均营业总收入2612万元下降14.20%。其中客房平均收入1003万元较2021年的1166万元同比下降13.98%；餐饮平均收入939万元较2021年同期的1076万元下降12.73%；其它平均收入299万元较2021年同期370万元下降19.19%。

　　1、2022年挂牌三星级或按三星级标准经营的酒店（以下简称三星级酒店）平均营业总收入为1451万元，同比2021年平均营业总收入1655万元下降12.33%。其中客房收入463万元较2021年的630万元上下降26.51%；餐饮收入709万元较2021年同期的746万元下降4.96%；其它收入279万元较2021年同期302万元下降7.62%。

　　本数据统计报告依据的所有信息均源自于“饭店月度经营数据统计分析系统”，我们相信信息的真实性，但并未对信息进行逐项核实确认，无法保证信息的准确性和完整性。因此，本数据报告仅作为行业内部资料参考，任何个人、单位以任何方式依据此统计信息所进行的商业行为或由于使用此统计数据造成的后果，我们不承担任何责任。引用此报告中的任何数据，需注明信息来源于湖南省旅游饭店协会发布的《湖南省酒店经营数据统计报告（2022年度）》。

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