2024年福布斯中国餐饮领军人物评选正式开启以来，受到了大量餐饮人的关注，报名评选正如火如荼的进行中。在与大量餐饮从业者的沟通中，我们看到了中国餐饮人对事业的无比热爱，感受到了他们迎难而上的热情与奋斗精神，听到了许多精彩绝伦的故事。

　　我们看到了一群年轻人，对最传统的细分赛道进行着翻天覆地的改造；我们看到了一群传承者，数十年如一日的坚守精进；我们看到了一群企业家，书写着全新的餐饮经营方式。我们还看到了各种各样的原先远离聚光灯的人群，餐饮培训的老师，餐饮供应链的整合者，专注于食材的新农人等等。一个更加精彩，更加丰富，更加多元化的中国餐饮世界的画卷，也随着本次评选活动的展开，也正在徐徐展开。

　　我们期待着更多的餐饮人能够在这一舞台上展示自己。为此本次评选活动即将进入第二阶段报名工作。本次活动的评委会部分成员也给出了自己的期盼。

　　食物观察者，《舌尖上的中国》，《风味人间》总顾问，跨学科知名学者，2024福布斯中国餐饮领军人物评选评委会成员

　　餐饮经济是整个国民经济的重要组成部分，是国民经济的一个重要的毛细血管，它牵涉到民生、就业，以及将第一产业与第三产业做衔接的重要任务。投资在餐饮企业不但需要有眼光，知道如何去寻找餐饮的市场，更应该让我们知道投资者应该有胸襟。既然是市场，市场是不能够只注重开发而不注重培育。市场在开发与培育的过程中，形成了市场的经营。经营市场的人才是真正的餐饮投资者，他这份投资使得整个餐饮界可以将大自然的馈赠通过餐饮的加工联系到普罗大众的日常生活。也可以使普罗大众的幸福感，普罗大众的满足感和普罗大众对自然的认知和保护自然的意识得以提升。因此餐饮投资人既要有眼光，也要有胸襟，还应该有情怀。他是将人与自然联系在一起，将经营与社会做衔接的一个重要环节。

　　知名投资人，嘉御资本创始人，2024福布斯中国餐饮领军人物评选 评委会成员

　　嘉御资本专注消费投资13年，对餐饮及消费行业的未来发展充满信心，我们看好具有一定技术壁垒的超级供应链和有较高规模的万店连锁和国民品牌企业，投资了锅圈食汇和沪上阿姨等知名企业，并助力这些优秀企业走向成功。餐饮行业无论是在全球还是中国，都是一个巨大的产业，是国民经济的基础支撑行业之一。餐饮行业创造了大量的就业机会，也涌现了大量优秀的创业者与企业家。在这个充满挑战的新时代，当人们更多的关注AI，新能源，芯片，机器人等风头行业的时候，仍然有大量优秀的餐饮人坚持自己所热爱的事业，在这一古老的行业创造出全新的模式。希望通过本次福布斯中国餐饮领军人物评选，发掘更多的中国餐饮及消费行业的创业者背后的故事，帮助更多的投资人寻找餐饮及消费赛道中的优秀创业者。

　　福布斯作为专业的全球财经媒体，早已对中国餐饮行业全面关注。本次2024福布斯中国餐饮领军人物评选，是对中国餐饮行业的一次全面梳理，是对中国餐饮人的全面致敬。我们期待着更精彩的故事，更有趣的人，更多元化的报道。不仅仅在中国，更是向世界展示中国餐饮人的风采。福布斯中国将会一如既往，关注中国，深耕中国，关注餐饮行业与餐饮人。也欢迎更多的餐饮人来到福布斯中国的平台，讲述属于自己的故事。

　　2024年中国餐饮业遇到前所未有的挑战，但仍然星光璀璨。这里作为全球最大餐饮市场，机遇也永远掌握在拥有远见卓识的少数人手中。兼具智慧、勇气与能量的餐饮投资人，正是其中的佼佼者。他们一直默默无闻，甘做行业后盾，困难时期竭尽全力为企业遮风挡雨，因为他们杰出的行业经验与战略眼光，才为企业夯实基础。我们可以看到激流勇进中的餐饮投资人，他们肩负企业重任的同时，在为中国民生经济做出巨大贡献，也为生态与可持续发展努力。他们让手中企业立于不败之地，也带动发展了建筑业、运输业、商业地产、电器制造业、食材农业、食品加工业、传媒业、餐饮服务人工智能业、行业上下游供应链…创造了广大食客的福祉，值得被几乎所有人敬重。中国美食，也因为这些背后的餐饮投资人，带着一张地大物博的文化名片，传颂到世界任何一个地方。

　　秘位作为本次福布斯中国餐饮领军人物评选的合作方，我们深感荣幸能在这个充满活力和创新的餐饮行业中发挥作用，同时也深知责任重大。在过去的几年里，我们见证了餐饮业的快速变革。从传统的线下经营到如今线上线下相结合的多元化经营模式，科技的进步为餐饮业带来了前所未有的发展机遇，我们深刻理解餐饮业的这份独特价值。自参与本次活动以来，秘位始终在探索如何从众多形形的餐饮人士中发掘最具代表性和公信力的杰出人物，如何通过福布斯的平台传播他们的故事，帮助餐饮人在激烈的市场竞争中脱颖而出，如何为候选人及获奖者提供更多服务，以促进他们之间金年会娱乐平台登录的相互学习、团结和共同进步。在中国，餐饮行业是最富活力和精彩的行业，既有历史的沉淀，又有创新的勇气；既孕育了许多财富神话，为无数人实现了梦想的飞跃，又与我们的日常生活紧密相连，成为我们共同记忆的一部分。我们衷心期盼这次评选与大会能够成为中国餐饮行业的一大盛事，吸引更多优秀的餐饮人共同参与其中，共同见证并推动行业的蓬勃发展。

　　声明：该评选是商业合作内容，用于调研的部分/全部数据来自合作方和第三方，相关观点及结论均基于以上数据研究得出，不作任何投资指引和参考。