金年会娱乐平台登录随着酒店发展集团化、信息化、智能化的趋势不断增强，国内酒店的发展也面临着不可避免的困扰：中国酒店集团难以与国外大型酒店集团形成有力的竞争，国内大部分酒店在信息科技的应用方面仍处初步阶段，酒店的客群早已悄悄发生变化，而传统酒店的软服务从未发生过改变。

　　为了寻求酒店行业战略转型及拓展先机，2017年4月19日至4月20日，由中国酒店业主联盟主办的“2017中国酒店创新论坛（CHIF）”在上海凯宾斯基大酒店隆重举行。

　　本次论坛邀请了80多位重量级演讲嘉宾和500多位来自各地的投资人、酒店业主、酒店管理集团、学术领袖、设计公司、咨询公司、金融机构、主流供应商及媒体，围绕着当下酒店业最热门的话题，通过主题演讲、领袖对话、开放式专题讨论、主题辩论等模式进行讨论，共同探讨行业发展新路径以及未来酒店发展创新模式。

　　20日上午，凯宾斯基黄浦厅，克而瑞乐苇创始人胡晓莺女士先后就“酒店：创造度假旅游的幸福之道”、“创新业态：升级酒店幸福之道”与两组嘉宾展开了探讨。

　　浙江大学管理学院博士生导师王婉飞教授，从其自身丰富的项目总体规划经验出发，表示酒店要营造辛福感就要在做顶层设计的时候充分考虑到市场的定位，以资源为基础，市场为导向。酒店业存在很大的潜在市场，未来的产品一定卖的是生活方式，目标客户是白领骨干精英。

　　洲联集团-五合国际的副总裁卢求则从设计师的角度谈了他对于酒店幸福感的理解，他认为幸福感指的是独特的体验，包括当地独特的文化和气候。同时酒店的规划设计不能急功近利，有情怀的投入才能做好，不能完全以商业为目的。设计师也不能只有情怀，要考虑到市场的需求，个性化是未来的趋势。

　　随后胡晓莺女士与四位新业态品牌的创始人，从各自的品牌谈起，以微观的层面切入与酒店业态的融合创新，通过“场景化”体验感的塑造，为酒店行业的创新发展模式提供了颠覆传统的创新思路。

　　昼夜侠平台创始人潘圣淳，在谈到昼夜侠的起源时表示，她和她的团队在一年半的时间里走访了80多个旅游景区，深入研究分析消费者行为后，决定打造一个多渠道运作和实体经营相融合的集成平台——昼夜侠。这个平台同时为上游和下游服务，既集成商家提供C端消费者的产品，又为旅游景区以及地产项目推荐创新业态的商家，打破现有的沉闷，在全国以轻资产的方式去运作。

　　在商家的选择标准上，她更偏向于体验型的商家，不仅有自己的特色商品，还有可以化作IP的故事。

　　作为旅游商品的集成商，潘圣淳提到，要把昼夜侠做大做强并非易事，集成商不去迎合市场就会很快被淘汰。昼夜侠现在有10个人的设计师团队，不仅仅是和商家合作，将商家集合到一起，更要帮他去包装，去做IP的鉴定。未来不只聚焦于c端，瞄准的是体验式的商业模式。

　　至于和酒店的融合，昼夜侠作为集成方，将平台上的商家资源进行整合，寻求符合旅行者消费需求的差异化商品，依靠平台上的宣传团队和设计团队，设计新颖的理念，创造旅行的行为模式。比如昼夜侠当前主推的是针对女性消费者只有一晚的旅行分享包，联合平台商家推出小容量的卸妆水、眼药水等产品，区别于传统酒店提供的生活必需品，又准确把握了旅行者的消费诉求。通过此类差异化商品的定制，寻求与酒店的深度合作，共同引领消费潮流，以贴心的服务创造话题及流量。

　　野地星品牌创始人倪吟秋分享了自己的创业故事，2014年从纽约回到上海，在乡下改造自己的小院子，坚持原生态，创建野地星。在造园的时候，花了很多的时间和精力去改良土地，现在吸引了很多的野生动物。院子里除了观赏类的花卉，也栽种了从一家西雅图的公司拿到的原生香草类种子。主要的产品包括手工压制的芳香精油原液，有机的谷物等。

　　秋秋和她的合作伙伴曹之易更多地会关注产品的设计感，曹之易出自本心的包装设计很符合野地星“注重原生态”的理念。产品方面，原则上地里产出什么，他们就卖什么。未来会关注厨房用品、再生纸的笔记本、生态面料等。与酒店的合作方面，则通过与昼夜侠平台的合作，共同创造旅为模式的典范。

　　飤心暖食品牌创始人龚赞嵬在谈到自己做飤心暖食的初心时表示：飤，通“饲”，他想要表达食物和人之间的关系。他的手工馄饨颠覆了传统的行业，通过电商的途径包装，用年轻人更加能接受的方式告诉他们如何健康地吃，正确地吃。产品的定位更偏向于小清新、温暖的食物。同时他以自己的个人形象建立“厨人山鬼”的品牌IP，拍摄应季的短片，和野地星合作，用花做菜，运用IP和媒体的力量去孵化粉丝、流量，以此发展社群。

　　现阶段，飤心暖食已经开始了与亚朵等酒店的品牌合作动作。通过厨人山鬼的IP在线上进行品牌输出，以社群维系品牌的核心客群，之后将飤心暖食的商品，如手工馄饨，干果、茶包、冻干零食包等产品进驻酒店，在酒店塑造健康、便捷的饮食场景。

　　V+FITNESS连锁精品健身工作室副总裁管筱筱非常系统地介绍了自己的品牌。V+FITNESS于2015年创立，现在上海有四家门店，扎根CBD地区最好的地段，以中高端人士为主要客群建立核心社群进行运营管理，致力于帮助会员缩小理想中的自己和现实中的自己的差距，更设置了一对多的小团体课程，且每年会有团队去欧美考察，紧跟最前沿的健身方式。

　　管筱筱认为，V+FITNESS的未来还是做B端，通过课程研发、内容输出等形式，打造“体育+文化”的品牌IP。无论是“全球首发情景式小团训练——全球划行热训”、BootCamp户外训练，还是与酒店合作，带领入住顾客进行户外运动体验，通过有趣、新颖的沉浸式体验，突破传统健身房的场域限制，创造多元化的健身场景。

　　2015年之后酒店业的重心转移非常明显，消费者的需求日新月异，但是对于幸福感的追求是永恒不变的主题。不管是从顶层设计还是内部的软件配套，打造创新、个性化产品，在情怀的基础上融入市场的需求，是酒店业未来发展的重要命题。

　　作为旅游地产行业唯一年度报告，进入第五个年头的《中国旅游地产发展报告》，继续整合数据、梳理项目、总结优势、分析趋势。我们一起，用自己的方式，学习旅游地产。