5月20日至22日，由省文化和旅游厅、省总工会、团省委、省妇联联合主办的第六届旅游星级饭店从业人员服务技能竞赛决赛在兰州皇冠假日酒店成功举办。全省15个设区市代表队共计67名选手围绕前厅、客房、中餐、西餐四个服务项目进行激烈角逐。我市代表队在四个项目竞赛中，张掖润湖假日酒店孔月琴获得前厅服务单项一等奖、张掖华辰国际大酒店冯帆获得西餐服务单项二等奖，张掖市代表队获得团体二等奖。张掖星级饭店再创此项大赛三年以来最好成绩。

　　前厅作为酒店对外服务窗口，要求选手根据服务流程与细节既要提供“规定化”动作，又要针对不同类型客人提供“个性化”服务，同时还要考察选手面对不同情景处理危机和应变能力。

　　我市前厅选手孔月琴，面对赛场紧张气氛，临危不乱、应对自如，妥善处置接待过程中突发事故，细致入微的服务体现了温度、态度和速度，荣获第一实至名归。

　　比赛过程中，选手需要完成中西餐摆台和突发事件模拟等环节，不仅考验选手规范摆台，还要综合考察选手的沟通技巧和处理客人现场问题的能力，赛场上行云流水的动作饱含着选手日复一日的苦练，为我们带来一场赏心悦目的表演。

　　西餐选手冯帆，凭借着扎实的功底和优质的对客服务，面对高手如云的赛场，一举斩获西餐服务个人项目二等奖。

　　随着裁判一声令下，选手闻令而动，整理工作车、铺床、开主题夜床，一整套动作标准规范，现场操作完成后采用回答问题的方式处理服务工作中的突发事件。我市代表队两位参赛选手均为首次参加全省大赛，虽遗憾未进入前三名，但在赛场上体现出的风采也足以显示出较高服务水准。

　　为深入贯彻落实习对旅游工作作出的重要指示，下一步，全市文旅系统将以此次大赛为契机，在全市范围开展星级饭店服务技能提升活动，促进旅游星级饭店服务设施、服务能力等全面提升，推动张掖文旅行业高质量发展。

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