新海南客户端、南海网、南国都市报9月1日消息（通讯员 康凯敏）翡翠浸斑柳、小番茄恋上鲍鱼、牛气冲天、小番茄恋上鲍鱼……这些光听名字就令人垂涎欲滴的美味佳肴在哪里？胜意酒店首届美食（月饼）品鉴交流会于8月31日下午在海口明光胜意大酒店举行。

　　胜意酒店作为立足海南的本土酒店企业，积极响应复苏疫情后的餐饮经济，举办本次主题为“匠心厨艺，品味胜意”品鉴交流会。为传播胜意酒店的餐饮文化，胜意酒店管理有限公司旗下三家酒店（三亚胜意大酒店，明光胜意大酒店和宝发胜意酒店）中厨房全部出动，展开厨艺大比拼。该活动由明光胜意大酒店代表胜意集团官方承办，以线下活动的方式展现胜意美食与文化，胜意酒店现场还精心准备了茶艺表演，快闪国潮舞蹈等，让来宾尽享胜意待客之道。

　　品鉴交流会现场，胜意月饼以月光幻彩曲主题的礼盒包装惊艳亮相，呈现经典与潮流的独特混搭气质。胜意月饼坚持“让传统回归传统”的理念，追求用好的原材料，返璞归真的制作工艺，做出熟悉又惊艳的口感。豆沙、莲蓉、椰蓉、五仁等月饼的原材料都是从众多供应链里挑选最上乘品质的原材料，再经过反复调配而成的馅料，让客户体验到真正的古早口感和儿时的味道。为方便宾客购买，所有的月饼礼盒在胜意电子商城均有销售。

　　美食PK赛环节，胜意旗下三家酒店以厨艺比拼联合呈现，花开富贵、七彩捞起三文鱼、宫廷油泡响螺、椰丝果香牡丹虾等一共十八道创意美食，色香味俱全，这些菜品都是胜意大厨精心研发，菜品一经推出，现场的美食达人，各界朋友纷纷拿出相机进行拍摄，经过品尝，更是博得了现场大众评委的一致好评，最终东道主明光胜意大酒店票选为“最佳厨艺奖”。

　　现场活动吸引近百名宾客，胜意酒店管理有限公司总经理周新现场发出邀请，三亚胜意大酒店一年一度的美食节将盛装开幕，欢迎来胜意邂逅美食情缘！

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